Økologi er billigst …bare ikke hos forbrugerne
Det er en markedsfejl, når økologiske varer i supermarkedet er dyrere end de konventionelle, for der er langt større omkostninger forbundet med produktionen af konventionelle fødevarer. Den fejl må der rettes op på, hvis vi skal lykkes med at omlægge landbruget, siger Sybille Kyed, landbrugs- og fødevarepolitisk chef i Økologisk Landsforening. ”Hver eneste dag taler…
Read More